Breaking »

Warning: include(/home/shesherk/public_html/wp-content/themes/shesherkhobor/single-sidebar.php): failed to open stream: No such file or directory in /home/shesherk/public_html/wp-content/themes/shesherkhobor/single.php(2) : eval()'d code(1) : eval()'d code on line 2

Warning: include(): Failed opening '/home/shesherk/public_html/wp-content/themes/shesherkhobor/single-sidebar.php' for inclusion (include_path='.:/usr/lib/php:/usr/local/lib/php') in /home/shesherk/public_html/wp-content/themes/shesherkhobor/single.php(2) : eval()'d code(1) : eval()'d code on line 2

দামুড়হুদার খেজুরের গুড়ের সুনাম দেশের সব মোকামে

মেহেদী হাসান তুহিন , দামুড়হুদা (চুয়াডাঙ্গা) থেকে ঃ

চুয়াডাঙ্গার দামুড়হুদা উপজেলার জয়রামপুর ষ্টেশন সংলগ্ন খেজুর গুড়ের পাইকারী হাটটি এখন জমজমাট হয়ে উঠেছে। সপ্তাহের দু’দিন গুড়ের হাটটি ক্রেতা-বিক্রেতার চাপে মুখরিত হয়ে উঠে। শীত মৌসুমে এ জনপদের উৎপাদিত খেজুরের  গুড় দেশের বিভিন্ন মোকামে চালান হচ্ছে।&&&&&&&&&এ জনপদের গাছিরা যুগ যুগ ধরে একই পদ্বতিতে শীত মৌসুমে  খেজুর গুড় উৎপাদন করে আসছে ।  হাটে গুড় বিক্রি করতে আসা জয়রামপুর গ্রামের আনোয়ার, শুকুর আলী এবং উকতো গ্রামের নজরুল,ওয়ারেশ,হজরত বলেন,শীত মৌসুমে নিজ হাতে গুড় তৈরী করেএ হাটে বিক্রী করতে এসেছি ।এ হাটে গুড় বিক্রী করতে কোন হয়রানি হতে হয় না। বিভিন্ণ মোকামের  চলতি বাজার দর অনুযায়ী এ হাটে বাজার দর  সব সময় পাইকারী ক্রেতারা দিয়ে থাকে। সিরাজগঞ্জের বন্দের আলি,মুকুন্দগাতি মোকামের শফিকুলওএনায়েতপুর মোকামের মতিন বলেন,এ হাটে আমরা ১০/১২বছর যাবৎ পাইকারী দরে গুড় ক্রয় করে নিজ মোকামে নিয়ে গিয়ে বিক্রয় করে থাকি । এ হাটের গুড় বিক্রেতারা গুড় তৈরীর ভাল কারিগর ।এ হাটের গুড়ের খুব সুনাম থাকায় দেশের বিভিন্ন মোকামে  জয়রাপুর গুড়ের খুব চাহিদা রয়েছে । তারা আরও বলেন , খেজুর গাছ ও গুড় এ জনপদে অর্থনৈতিক সম্পদ হলেও এর উপর সরকারি পর্যায়ে কোন গবেষনা বা মান উন্নয়নের প্রয়াস নেই। আবার শীত মৌসুমে কি পরিমান গুড় উৎপাদন হয় তার কোন হিসেব নেই বা পরিসংখ্যান কৃষি বিভাগে নেই। সরকারি ভাবে এ দিকে নজর দিলে খেজুর গুড় রপ্তানি যোগ্য পণ্য হতে পারে । সুমিষ্ট খেজুর গুড়ের পাটালি প্রক্রিয়া জাত করে প্যাকিং করে  পরিবেশন করলে ভিন দেশিদের নজর কাড়বে । ##

 রিপোর্ট »বুধবার, ১৯ ডিসেম্বার , ২০১২. সময়-৫:৩৪ pm | বাংলা- 5 Poush 1419
WEBSBD.NET
রিপোর্ট শেয়ার করুন  »
Share on Facebook!Digg this!Add to del.icio.us!Stumble this!Add to Techorati!Seed Newsvine!Reddit!
EDITOR;ABUL HOSSAIN LITON, DHAKA OFFICE; NAHAR MONZILl,BOX NAGAR,DEMRA,DHAKA.OFFICE;MAHESHPUR,JHENAIDAH,BANGLADESH. Copyright © 2011 » All rights reserved http/shesherkhobor.com, MOB: 8801711245104,Email:shesherkhobor@gmail.com 
☼ Provided By  websbd.net  » System  Designed by HELAL .
GO TOP